题目内容（请给出正确答案）

[单选]

接待蒙古族宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明()。

A、想继续喝

B、茶汤好喝

C、不再喝了

D、稍停再喝

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第1题

在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客()。

A、再加一点

B、赶快添水

C、不再喝茶

D、把茶添满

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第2题

在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，()最为妥当。

A、将宾客的要求放在一边，不予理睬或转移话题

B、顺应宾客的要求

C、耐心解释，当宾客意识到失礼时，以宽容的姿态对待

D、只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足

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第3题

茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“()”的姿态出现，绝对不能玷污国家的光辉形象。

A、客人

B、民间外交官

C、主人

D、陌生人

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第4题

在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前，系中国传统礼节客来敬茶的具体表现。()

正确

错误

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第5题

在接待中心遇到宾客急病时，正确的处置方式包括（）

A、员工发现宾客病倒，立刻离开现场并做好隔离工作

B、严禁在不明客人病因的情况下进行心理安慰

C、应于第一时间到现场并及时查看宾客病情

D、应通知宾客的同行人员、工作单位和家属

E、紧急情况下立即独自陪同宾客前往医院就医

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第6题

上门宾客抵达门店后，如分店不能接待时，必须帮客人推荐并预订同城其他维也纳（）

是

否

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第7题

上门宾客抵达门店后，如分店不能接待时，必须帮客人推荐并预订同城其他维也纳（）

是

否

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第8题

在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是()。

A、想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

B、可适当运用他们的礼节，礼仪，以表示对宾客的尊重和友好

C、为了表示对宾客的友好，完全采用他们的礼节

D、坚持以我国的接待礼仪

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第9题

当宾客到店登记时未携带身份证时，酒店工作人员指示客人在前厅使用人脸识别机器进行身份验证，读取身份证信息后可以办理入住登记（）

是

否

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第10题

餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情，客人的职务和特殊需要。（)

是

否

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