蛋白质的互补作用原则是指（）。

A、食物的生物学种属越远越好

B、动物性食物之间的混合较好

C、搭配的种类越多越好

D、食用时间越近越好

E、人体缺乏的补足为好

是

否

A、苯丙氨酸

B、酪氨酸

C、组氨酸

D、赖氨酸

E、蛋氨酸

A、大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用

B、适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

C、搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好

D、各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用

E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

是

否

A、选择种属相同的食物

B、搭配多种种类的食物

C、食用时间越近越好

D、动物性食物和植物性食物混合搭配

A、食物的生物学种属愈远愈好

B、食物的体积愈小愈好

C、搭配的种类愈多愈好

D、食用时间愈近愈好

A、种属越远越好

B、种类越多越好

C、食物越美味越好

D、时间越近越好