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[判断]
3鲜奶检验中发现有掺三聚氰胺现象,应报告当地食药监等监管部门()
是
否
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第1题
新增品项加严检验要求:各工厂均须对新增品项第1批产品进行加严检测,检测项目涵盖产品执行标准(GB19302或GB/T21732)中全部项目、三聚氰胺、营养标签项目、山梨酸、苯甲酸,添加甜味剂的产品需检测甜味剂,如三氯蔗糖、安赛蜜等()
是
否
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第2题
三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂()
是
否
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第3题
208液相法检测三聚氰胺的原理为:三聚氰胺经三氟乙酸溶液提取后,滤液用高效液相色谱仪测定,外标法定量B()
是
否
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第4题
液相法检测三聚氰胺的原理为:三聚氰胺经三氟乙酸溶液提取后,滤液用高校液相色谱仪测定,外标法定量()
是
否
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第5题
下列哪种物质是食品添加剂()。
A、三聚氰胺
B、瘦肉精
C、柠檬酸
D、苏丹红
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第6题
客户有一款密胺仿瓷碗走欧盟,不用推荐客户做三聚氰胺迁移()
是
否
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第7题
烟雾灭火剂由硝酸钾、()、组成,是深色粉状的混合物。
A、木炭
B、硫磺
C、三聚氰胺
D、碳酸氢钾
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第8题
三聚氰胺作为食物使用是有毒的,但是作为家具材料是无毒的()
是
否
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第9题
下列哪项物质为餐饮业生产经营活动中禁止使用的非食用物质()。
A、吊白块
B、甲醛
C、苏丹红
D、三聚氰胺
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第10题
三聚氰胺方法检出限2.0mg/kg,定量限0.5mg/kg。预警线是0.1mg/kg,内控限为≤0.2mg/kg()
是
否
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