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青蟹的初步加工步骤为:用剪刀剌入腹脐->去草绳→开盖去鳃→>刷洗整理()

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第1题
青蟹的初步加工步骤为:用剪刀刺入腹脐→去草绳→开盖去鳃→刷洗整理()

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第2题
对所有鳞鱼类的初步加工,都应分别进行去鳞、刨腹、去内脏、洗涤等工序()

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第3题
下列哪些是青蟹的别称()。

A、红鲟

B、膏蟹

C、蝤蛑

D、鲟

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第4题
我国淡水驯化养殖的重要品种、节肢动物门甲壳纲十足目的海洋品种是()。
A、青虾
B、扇贝
C、海蟹
D、青蟹

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第5题
测量胎儿腹围的标准水平为

A、胎儿心脏

B、胎儿肾脏

C、脐带入腹壁处

D、胎儿胆囊

E、胎儿肝内门脉左支和胃

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第6题
关于正常分娩第一产程的临床经过,下列哪项正确()
A、自然破膜多发生在胎头进入骨盆入口时
B、生理缩复环有时可达脐平
C、初产妇多是宫颈管先消失,宫口后扩张
D、每隔4小时听胎心一次
E、嘱产妇于宫缩时加用腹压

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第7题
下列体征提示有少量腹水存在的是()。

A、有振水音

B、腹部向前隆起

C、水坑征阳性

D、最大腹围在脐孔水平以下

E、平卧位时,腹部叩诊中部呈鼓音,侧腹为浊音

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第8题
急性弥漫性腹膜炎手术治疗的步骤不包括

A、关腹前均在腹腔内用抗生素控制感染

B、用生理盐水冲洗腹腔至清洁

C、寻找引腹膜炎的原发灶

D、术后一般放置腹腔引流

E、根据病变脏器的部位确定手术切口

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第9题
用于加工青黛的原植物为()

A、马蓝

B、蓼蓝

C、路边青

D、菘蓝

E、芥蓝

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第10题
男,45 岁。腹部撞伤后脐周2 小时,呈持续性,伴恶心,无呕吐,腹部范围迅速扩大。查体:P126 次/ 分,BP146/90mmhg,全腹肌紧张,压痛和反跳痛阳性,肠鸣音消失。准备剖腹探查。手术治疗的原则不包括()
A. 尽量分离粘连组织
B. 处理原发病灶
C. 关腹前用生理盐水反复冲洗腹腔
D. 留置引流术,保证引流通畅
E. 术后进食病=并胃肠减压

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第11题
男,40 岁,饮酒后突发腹痛 24 小时,腹痛剧烈,呈持续性,腹痛从上腹部很快波及全腹,伴恶心、 呕吐。查体:腹部膨隆,全腹肌紧张,有压痛、反跳痛,脐周 Cullen 征(+),血淀粉酶 8500u/L。内科治疗效果不佳,决定手术治疗术中常用处理中最重要的是()
A.坏死组织切除
B.探查并解除胆道梗阻
C.坏死组织清除加引流
D.胰腺部分切除
E.胃造瘘

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