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[判断]

对所有鳞鱼类的初步加工，都应分别进行去鳞、刨腹、去内脏、洗涤等工序（）

是

否

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第1题

为了使鱼肉质洁无血腥味，鱼类初步加工中必须做好（)环节。
A、打鳞
B、去鳃
C、放血
D、洗涤

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第2题

经过初步核实后，应当按照不同情况分别进行处理，下列哪项表述是正确的（)？

A、对需要追究党纪处分的，要正式立案

B、对涉嫌违法犯罪的，及时移送司法机关

C、对虽有违纪事实，但情节轻微，不需追究党纪处分的，应建议被反映人所在机构党组织及时采取批评教育、组织处理等方式

D、反映问题不实的，纪委监察部门应向被反映人所在机构党组织说明情况，采取适当方式在一定范围内予以澄清

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第3题

建设项目的投资估算指的是对建设工程预期造价所进行的初步估算，它是下列哪一阶段的主要工作之一（)
A.可行性研究阶段
B.设计任务书阶段
C.施工验收阶段
D.工程决策阶段

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第4题

所谓对审计工作底稿的整理和复核包括（)。

A、注册会计师及其助理人员对各自工作底稿的初步整理

B、项目组内经验较多的人员对较少经验的人员所实施的工作的复核

C、项目负责人在出具审计报告前进行的复核

D、其他注册会计师的复核

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第5题

动物性水产品中章鱼、墨鱼、鱿鱼、带子、赤贝等的初步加工需要进行剥皮。（)

是

否

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第6题

鲨鳐类鱼需要进行初步加工的方法是（)。
A、摘洗
B、剥皮
C、煺砂
D、去鳃

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第7题

使用单位每月对所使用的压力容器至少进行1次月度检查，并且应当记录检查情况；当年度检查与月度检查时间重合时，分别进行月度检查和年度检查（）

是

否

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第8题

下列关于纳税人以自产的液体盐加工固体盐的说法中，正确的是()。

A、所耗用液体盐的已纳税额准予扣除

B、分别按照液体盐、固体盐征两道税

C、按照液体盐的税额计税

D、按照固体盐的税额计税

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第9题

用类固醇类激素对鱼类进行处理，不能改变其（)。

A、行为

B、第二性征

C、性腺结构

D、遗传结构

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第10题

适于加工片、丁、条等形式的鱼类原料为（)。
A.青鱼、草鱼
B.鲚鱼、鲢鱼
C.鱿鱼、墨鱼
D.银鱼、鲫鱼

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第11题

某项目钢筋加工棚范围内，原材及半成品钢筋按照规定分别堆码并进行标示，且单独设置了废料池。钢筋工加工制作期间，一般将加工后的废料放置于加工车间附近或是半成品堆放处（）

是

否

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