更多“清香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯，其分子式（)…”相关的问题
第1题
清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导等。（)
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第2题
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。（)
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第3题
芝麻香型白酒的主体香味成份为（)
A、已酸乙酯
B、硫甲基丙酸乙酯
C、硫甲基丙酸
D、乳酸乙酯
E、乙酸乙酯
F、4-乙基愈创木分
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第4题
米香型白酒主体香味物质为：（)
A、乳酸乙酯+乙酸乙酯
B、乳酸乙酯+乙酸乙酯+β—苯乙醇
C、乙酸乙酯+β—苯乙醇
D、乳酸乙酯+β—苯乙醇
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第5题
清香型白酒主要的贮存方式有两种，分别是陶缸贮存和水泥池贮存。（)
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第7题
（)白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯，其含量是各类香型白酒相应组分之冠。
A、芝麻香型
B、米香型
C、清香型
D、特型
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第8题
以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（)。
A、香气纯正
B、入口绵甜
C、香味谐调
D、落口爽净
E、回味绵长
F、回味顺畅
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第9题
以下哪种成分是白酒勾兑中禁止使用的（)。
A、乙酸乙酯
B、乙酸异丁酯
C、甲酸甲酯
D、乙酸丁酯
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第10题
在清香型、浓香型白酒标准中，酒精度在40.0~49.0度，固形物可为0.50g／L。（)
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第11题
清香型白酒的产品标准代号是（)。
A、GB/T10781.2
B、GB/T10781.1
C、GB/T11859.2
D、GB/T27588
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