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在评茶用语中用于描述滋味的是清高。()

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第1题

评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是嫩甜、可口、清香（）

是

否

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第2题

评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味，所以审评金骏眉宜采用85℃的水。

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第3题

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶，工夫红茶等。

A、鲜醇

B、浓厚

C、平和

D、醇和

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第4题

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶，工夫红茶等。

A、醇和

B、鲜醇

C、平和

D、浓厚

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第5题

在茶叶不同类型的滋味中，平与型的代表茶是武夷岩茶，南安石亭绿等。()

正确

错误

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第6题

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是碧螺春，蒙顶甘露，南京雨花茶等。

A、鲜浓

B、板栗香

C、清香

D、清鲜

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第7题

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是碧螺春，蒙顶甘露，南京雨花茶等。

A、清鲜

B、鲜浓

C、清香

D、板栗香

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第8题

在茶叶不同类型的滋味中，平与型的代表茶系武夷岩茶，南安石亭绿等。()

正确

错误

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第9题

黄山毛峰内质的品质特点是()。

A、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚，甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵

B、香气清高，味道甘鲜

C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮

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第10题

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应(),才能充分感受茶中的甜，酸，鲜，苦，涩味。

A、将茶汤在口中停留，与舌的各部位打转后

B、立即咽下

C、含在口中不要急于吞下

D、小口慢吞

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第11题

君山银针内质的品质特点是()。

A、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚，甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵

B、香气清高，味道甘鲜

C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮

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