题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

压制成块或成个茶,审评外形评比()因子。

A、二

B、三

C、四

D、五

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第1题
名优绿茶外形审评形状和嫩度两项因子。()

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第2题
名优绿茶外形审评形状和()两项因子。
A、整碎
B、色泽
C、净度

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第3题
乌龙茶外形审评,先看面装,后看中段,再看下身()。

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第4题
绿毛茶审评的干看外形主要评什么?

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第5题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第6题
审评茶叶叶底是通过评茶员的视觉和触觉来辨别的。()

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第7题
扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。()

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第8题
茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗,各大茶类分别用什么规格的杯碗?

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第9题
乌龙茶内质审评,以香气、滋味为主要因子,汤色、叶底仅作参考。
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第10题
评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味,所以审评金骏眉宜采用85℃的水。
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第11题
在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。()

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