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第1题
冷冻冰箱要求的温度是()
A、-5~-10℃
B、0~5℃
C、-12~-18℃
D、-10~-15℃
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第2题
冷藏冰箱/冷藏库/冷藏展示柜的温度需保持在1℃-5℃()
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第3题
酒吧冷藏冰箱应该<5℃,并保持干净()
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第4题
打发奶泡所需的新鲜牛奶,最好冷藏在冰箱中,温度保持在()℃。
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第5题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是 ()
A、4℃-10 ℃
B、0℃-29 ℃
C、0℃-10 ℃
D、0℃-18 ℃
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第7题
海鲜间原料、半成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程,冷藏环境温度的范围应在0℃~8℃()
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第8题
冷藏指将原料放在()的温度环境中进行保藏的方法。
A、0~4℃
B、0℃以下
C、4~15℃
D、0~15℃
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第9题
仪器调零时对调零地点的温度有要求,要求调零地点与被测地点温差在()
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第10题
蔬菜水果之合适冷藏温度为何()
A.-5~0ºC
B.3~7ºC
C.8~13ºC
D.14~20ºC
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第11题
未启封的胰岛素冬天可不放到冰箱冷藏。()
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