题目内容（请给出正确答案）

[多选]

对于制定了最高残留限量值得物质，检测回收率时选择（）进行三水平实验

A、1倍检出限

B、1.5倍检出限

C、最高残留限制值

D、任选一个合适点

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第1题

除了制定最高限量标准外，风险管理的措施还包含（）。

A、制定食品标签标准

B、实施公众教育计划

C、通过使用替代物质或改善农业或食品加工生产规范以减少某些化学物质的使用

D、以上都是

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第2题

食品安全法中，食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属，不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（)

是

否

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第3题

最大残留限量指对食品动物用药后，允许存在食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度，过程污染也计算在内（）

是

否

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第4题

化验室或外部检测时不得出现致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量（）

是

否

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第5题

农药最高残留量为农产品中农药残留的法定最高浓度。又称最高残留限量，亦称允许残留量以（)单位表示。
A、克/千克
B、毫克/千克
C、千克/千克
D、毫克/克

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第6题

食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的量（）

A、总迁移量

B、总迁移限量

C、残留量

D、特性迁移量

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第7题

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()制定。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院标准化行政部门

D、国务院法制部门

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第8题

目前，无法做到选用规范性引用文件测定方法标准的检测结果结合判定依据进行不合格判定的是（）

A、再残留限量

B、临时限量

C、每日允许摄入量

D、最大残留量

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第9题

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。

A、适中选择农药品种

B、减少农药产量

C、平安合理使用农药

D、限制农药销量

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第10题

标签中安全间隔期及农作物每个生产周期的（)的标注应当符合农业生产、农药使用实际。
A.最多使用次数
B.最佳使用效果
C.最大残留限量
D.最优检测方法

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第11题

下列违法行为中，货值金额不足一万元，其处罚为没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;并处十万元以上十五万元以下罚款的是（)。

A、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品

B、生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C、生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂使假或者感官性状异常的食品

D、经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品

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