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[判断]

红茶建议采用闷泡法，闷泡的时间越久，茶香越浓郁（）

是

否

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第1题

（）清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60mL左右水容量需要干茶1g

是

否

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第2题

清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。（)

是

否

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第3题

清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶()。

A、1克

B、4克

C、2克

D、3克

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第4题

清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶()。

A、4克

B、1克

C、3克

D、2克

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第5题

红茶调饮泡法一般掌握每克茶()mL用水量为宜。

A、50—60

B、50—70

C、55—65

D、60—80

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第6题

冲泡调饮红茶多采用()。

A、大茶杯

B、壶泡法

C、紫砂壶

D、盖碗

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第7题

红茶调饮泡法冲泡时间一般以()min为宜。

A、2—4

B、3—5

C、2—3

D、3—4

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第8题

红茶调饮泡法冲泡时间一般以()min为宜。

A、3—4

B、2—4

C、2—3

D、3—5

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第9题

闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是()。

A、拌花茶

B、新茶

C、花草茶

D、窨花茶

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第10题

用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶()。

A、产生苦涩

B、变暗

C、闷黄泡熟

D、变红

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第11题

多泡装大红袍茶具有明显焙火香（）

是

否

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