调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。（)

当今的（)泡法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
A、清饮
B、调饮
C、混饮
D、以上都不对

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（)即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
A、撮泡法
B、清饮法
C、煮饮法
D、调饮法

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味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种其他调料，茶汤依然十分顺口。（)

品饮红茶，按茶汤浸出方式，可分为（)。
A、袋泡法和煮饮法
B、冲泡法和速泡法
C、热饮法和冷饮法
D、冲泡法和煮饮法

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（)即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥本性固有的香气和滋味。
A、清饮
B、调饮
C、混饮
D、以上都不对

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（)要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。
A、小种红茶
B、工夫红茶
C、云南滇红
D、红碎茶

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清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。（)

品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和（)。
A、清饮法
B、调饮法
C、快速饮法
D、冷饮法

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埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，喜欢在茶汤中加蔗糖。（)

埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但不喜欢在茶汤中加牛奶。（)

在茶汤中加入（)以上的铅时，味涩有毒。
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L

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