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[主观]

以干物质计，赖氨酸含量最高的是（)。
A、菜籽饼
B、葵籽饼
C、大豆饼
D、棉籽饼
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第1题

以干物质计，以下饲料中能量含量最高的是（)。
A、玉米
B、高粱
C、小麦
D、燕麦

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第2题

以干物质计，以下饲料属能量饲料的是（)。
A、胡萝卜
B、苜蓿
C、玉米秸
D、棉仁饼

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第3题

以干物质计，以下饲料属蛋白质饲料的是（)。
A、胡萝卜
B、苜蓿
C、玉米秸
D、棉仁饼

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第4题

牛奶中的净能含量主要决定于乳中（)含量的变化。
A、乳糖
B、乳蛋白质
C、乳脂肪
D、干物质

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第5题

不属于营养添加剂的物质是（)。
A、维生素A
B、硫酸铜
C、土霉素
D、赖氨酸

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第6题

下列哪些物质和基团可参加嘌呤碱基的生物合成（)。

A、天门冬氨酸

B、甘氨酸

C、赖氨酸

D、一碳单位

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第7题

L–赖氨酸和DL–赖氨酸效价相等。（)

是

否

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第8题

在肉类食品中，蛋白质含量最高的是()

A、鸡蛋

B、虾

C、猪肉

D、牛肉

E、牛奶

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第9题

在素食食品中，钙质含量最高的是()

A、苋菜

B、黑芝麻

C、圆白菜

D、紫菜

E、黄豆

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第10题

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是()

A、85

B、103

C、110

D、120

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