非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求（）

第1题

是

否

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第2题

非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求（）

是

否

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第3题

非食品加工人员在特殊情况下，做好防护是可以进入食品生产场所（）

是

否

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第4题

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，要求其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营（）

是

否

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第5题

食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（）

是

否

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第6题

食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（）

是

否

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第7题

餐饮服务单位卫生间不得设在（）。

A、就餐场所

B、食品处理区

C、食品加工经营场所

D、以上都对

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第8题

不得在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品，开放式食品加工区应当采用电加热设施（）

是

否

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第9题

食品小作坊，是指从业人员较少、年生产加工规模较小、生产条件和工艺技术简单，在固定生产场所，按照一定工艺流程，从事传统、低风险食品生产加工的企业。（)

是

否

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第10题

来访人员进入食品加工区域时佩戴好防护用品可直接进入食品加工区域（）

是

否

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第11题

关于食品销售经营者销售场所的许可要求，下列说法正确的是（)。

A、食品销售区域和非食品销售区域分开设置

B、生食区域和熟食区域分开

C、待加工食品区域与直接入口食品区域分开

D、经营水产品区域与其他食品经营区域分开

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