题目内容（请给出正确答案）

[判断]

蛋糕奶茶所用杯型是满满杯（）

是

否

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第1题

冰奶茶用热杯也是允许递送顾客的（）

是

否

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第2题

椰果奶茶中杯去冰的操作是按照正常冰饮认证操作，直接过滤到产品杯中（）

是

否

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第3题

使用蒸汽机加热奶茶时，可使用任意雪克杯进行操作，且需将雪克杯放置在沥水架上摆稳，再进行加热，目的，避免高温加热，茶汤翻滚溅出，造成意外烫伤（）

是

否

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第4题

热烤黑糖波波牛乳茶（常规版）调杯配比正确的是（）

A、新嫣红奶茶底300+雀巢/保利牛奶30cc

B、新嫣红奶茶底300+雀巢/保利牛奶50cc

C、新嫣红奶茶底350cc

D、新嫣红奶茶底330cc

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第5题

黑糖系列的产品只有U型杯一种杯型（）

是

否

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第6题

杯状型树木有中心主干。（)

是

否

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第7题

杯状型树不准有直立枝、内向枝存在。（)

是

否

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第8题

转杯纺中，纱线密度大，采用U型凝聚槽，纺纱线密度少，采用V型凝聚槽。（）

正确

错误

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第9题

空杯心态就是不断学习，与时俱进（）

是

否

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第10题

用开水冲杯，以洁净茶具，并起到温杯的作用。（)

是

否

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第11题

Coolwater加入比色杯是为了清洗比色杯，对吗（）

是

否

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