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[主观]

冰箱小西点切割时易碎裂原因为（)
A.冷藏时间不足，蛋糕体太软
B.配方内蛋量太多
C.冷冻时间太久，蛋糕体太干
D.搅拌时间过久
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第1题

冰箱小西点切割时易碎裂原因为（)
A.冷冻时间不足，蛋糕体太软
B.配方内蛋量太多
C.冷冻时间太久，蛋糕体太干
D.搅拌时间过久

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第2题

不同药物保存方法不同：挥发、潮解、风化药装密封瓶并盖紧;氧化、遇光变质药在深色密盖瓶或黑纸遮盖纸盒中;易燃、易爆药单独存放，远离明火;被热易破坏药冷藏于冰箱中。（)

是

否

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第3题

关于栓剂贮存的叙述中，正确的是（）

A、一般栓剂在30℃以下贮藏

B、油脂性基质栓剂最好放冰箱冷藏

C、甘油明胶类基质栓剂既要防止受潮，又要避免干燥失水

D、栓剂贮存时间不宜过长

E、聚乙二醇基质栓剂可室温贮存

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第4题

当血液抵达血库，温度超过10℃时，决定血液是否使用的原则是()。

A、当血液离开冰箱的时间少于2小时并无任何溶血现象这些血液仍可使用

B、当血液温度超过10℃时，这些血液就不能使用

C、当血液离开冰箱的时间少于2小时这些血液仍可使用

D、当血液离开冰箱的时间少于3小时并无任何溶血现象这些血液仍可使用

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第5题

打发奶泡所需的新鲜牛奶，最好冷藏在冰箱中，温度保持在()℃。

A、0

B、5

C、10

D、15

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第6题

冰箱除用来保存易腐烂变质的食物外，还可冷藏各种饮料、葡萄酒。香摈酒、保荐新鲜水果等。（)
冰箱除用来保存易腐烂变质的食物外，还可冷藏各种饮料、葡萄酒。香摈酒、保荐新鲜水果等。()

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第7题

出现肾小球性蛋白尿的原因为（)
A、肾小球通透性增加
B、近曲小管上皮细胞受损
C、远曲小管上皮细胞受损
D、肾盂肾炎
E、肾小管上皮细胞分泌过量T-H蛋白

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第8题

冷藏货物运输时，一般情况下，冷却货物要求的相对湿度比冷冻货物要求的相对湿度（)
A、小
B、大
C、相同
D、无法确定

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第9题

于焊接和切割金属材料,下列关于苯的性质说法错误的是（)

A、苯比水轻，可以溶于水

B、苯是无色而有特殊气味的液体

C、苯易挥发，且易溶于有机溶剂

D、燃烧时发生光亮而带烟的火焰

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第10题

维护激光切割设备时要遵守高压安全规程，每运转()小时或每周维护、每运转1000小时或每六个月维护时，要按照规定和程序进行。

A、20

B、40

C、60

D、80

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第11题

护士小贾，因为在ICU工作劳动强度大，要求调往康复科从事康复师工作，未被批准，护理管理部门依据的岗位调整原则是（)。
A.相近相似
B.收入基本持平
C.公平公正
D.发挥护士特长
E.机会均等

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冰箱小西点切割时易碎裂原因为（)
A.冷藏时间不足，蛋糕体太软
B.配方内蛋量太多
C.冷冻时间太久，蛋糕体太干
D.搅拌时间过久
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