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[判断]

乘务员发放餐食前不用抽查餐食（）

是

否

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第1题

起飞后20分钟，为订餐旅客发放预定餐食的责任乘务员是2号（）

是

否

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第2题

对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()

A、了解餐食内容及座位号

B、先于其他旅客提供

C、要尊重当地风俗习惯

D、有婴儿餐，需监护人用餐完毕再提供婴儿餐

E、无需提前向旅客确认特殊餐的信息，直接发放即可

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第3题

机组人员在境外酒店居住期间，应就餐前可用微波炉等对餐食进行二次加热，可以食用带包装的完整水果（）

是

否

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第4题

航班延误时间正值用餐时间应提供正餐，下列说法正确的是（）

A、出港航班从当日首个航班开始—09:30发放早餐

B、11:00—13:30的航班发放午餐

C、17:00—20:00的航班发放晚餐

D、如离登机时间在1小时以内，各站点不配发餐食

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第5题

遇有长时间空中颠簸、飞机提前着陆造成乘务组在落地前钟无法完成服务程序等特殊情况，带班乘务长有权视情调整或删减部分服务程序（删减顺序：热饮—热食—餐食）（）

是

否

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第6题

遇有长时间空中颠簸、飞机提前着陆造成乘务组在落地前钟无法完成服务程序等特殊情况，带班乘务长有权视情调整或删减部分服务程序，删减顺序是：热食—热饮—餐食（）

是

否

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第7题

糖尿病人应少食多餐（）

是

否

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第8题

患儿，男，9个月，生后单纯母乳喂养，未添加辅食，因面色苍白1个月来医院就诊。诊断为营养性缺铁性贫血，护士应告知患儿家长口服铁剂的最佳时间是（)
A餐前
B两餐之间
C餐时
D随意
E餐后

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第9题

机上餐食服务根据航班风险等级调整餐食服务标准，中风险航班提供：正常餐食服务（）

是

否

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第10题

有孕吐的妇女，应多食少餐。（)

是

否

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第11题

定时进餐，进食应细嚼慢咽，少食多餐（）

是

否

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