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[主观]

膳食调查的主要方法是什么？

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第1题

某疾病控制中心有营养师7名，选择A村实验村和B村对照村进行近期膳食变化和主要营养素摄入情况调查，计划2周内完成，每村约1000人，由于人力不足，抽一半的家庭进行膳食调查，他们采用的最适合的方法应该是称重记帐法。（）

正确

错误

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第2题

流行病学调查的意义是什么？对疫区进行流行端正学调查的主要方法包括哪些？

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第3题

在24h膳食回顾调查中，一般选用与膳食史结合的方法，或者采用()连续调查的方法。

A、1天

B、2天

C、3天

D、4天

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第4题

某幼儿园欲开展精确的膳食调查，最适宜的方法是化学分析法。（)
某幼儿园欲开展精确的膳食调查，最适宜的方法是化学分析法。()

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第5题

有关膳食调查，正确的是（）。

A、常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

B、24小时回顾法属于询问法

C、以称重法进行膳食调查比较调查

D、以上都对

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第6题

在膳食调查中，最适合在集体单位开展，过程相对简便，节省人力物力的方法是称重法。（)
在膳食调查中，最适合在集体单位开展，过程相对简便，节省人力物力的方法是称重法。()

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第7题

膳食调查时间一般建议3~7天的调查方法是()。

A、24小时回顾法

B、记账法

C、称重法

D、食物频率法

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第8题

有关营养调查，正确的是()。

A、营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

B、常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

C、询问法又称作24小时回顾法

D、以上都是

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第9题

了解某种或几种营养素在体内吸收及代谢状况，最好的膳食调查方法是()。

A、称重法

B、记账法

C、24h膳食回顾法

D、化学分析法

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第10题

膳食调查报告的标题应该反映调查的（）主要方面信息。

A、地点

B、人群性质

C、内容

D、作者

E、结论

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第11题

下列调查方法中，最适合对散居儿童使用的是()。

A、称重法

B、记账法

C、24h膳食回顾法

D、化学分析法

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