冲泡名优红茶、绿茶、黄茶、花茶，茶、水比例为1:30-50（）

花茶所用的茶还以（)为主。
A、红茶
B、绿茶
C、黄茶
D、青茶

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根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、（)、黄茶和黑茶六大类
A、花茶
B、蓝茶
C、紫茶
D、白茶

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下列茶中,需要用100度水温冲泡的有()

名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟？

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花茶所用的茶坯以（)为主.
A、乌龙茶
B、红茶
C、绿茶
D、白茶

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品饮名优绿茶，冲泡前，先可欣赏干茶的（)。
A、色、香、味、形
B、色、香、形
C、色、味、形
D、以上都不对

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花茶为我国特有的一种（).
A、绿茶
B、再加工茶
C、黄茶
D、青茶

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下列哪种茶属于全发酵茶（)A红茶B绿茶C白茶D黄茶
下列哪种茶属于全发酵茶()
A红茶
B绿茶
C白茶
D黄茶

湖北米砖茶是以（)的片末等副产品为原料的。
A、红茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶

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花茶内质审评一般采用双杯审评,即（).
A、同一茶样冲泡两杯
B、两个茶样各冲泡一杯
C、一杯冲泡两次
D、两杯冲泡两次

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花茶用红茶为茶坯,适用（)窨制。
A、茉莉花
B、玫瑰花
C、桂花
D、白兰花

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