大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员（）

大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员（）

我国《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食堂和快餐店必须设备餐专间（）

某中学有一个食堂和一个小卖部，食堂为学校自办;小卖部位于食堂内，由个体工商户经营。申请食品经营许可时，正确的是（)。
A.可只申请一张食品经营许可证
B.食堂申请餐饮服务许可证，小卖部申请食品流通许可证
C.食堂申请餐饮服务许可证，小卖部申请食品经营许可证
D.食堂和小卖部分别申请食品经营许可证

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

在餐厅、食堂公示的“餐饮服务食品安全动态等级”中大笑和微笑两种笑脸表示：监管部门最近一次检查中，此餐厅、食堂食品安全等级分别被定为优秀和良好（）

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者（)。
A、集体用餐配送
B、中央厨房
C、单位食堂
D、网络经营

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

Country Ovens是一家家庭餐饮连锁企业。因意外的道路建造工程，经过 Country Ovens在Newtown餐馆的道路大量增加。结果，使餐馆人流量超过 了预想的水平。下列哪种预算最适用于帮助餐馆经理计划餐馆人工成本？
A、零基预算
B、滚动预算
C、作业基础预算
D、弹性预算

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实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验（）

实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验（）

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位。（)

餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案（）