小王把打包好的菜品装入打包袋时双手未佩戴一次手套请问小王的行为是正确的吗（）

第1题

打汤流程：客人点松茸德庄/德庄汤的锅底后→传菜生将辅料分别装入小汤盅（保证汤盅有温度，确保汤的热度口感更佳，同时每盅1~2片的酱油肉片、1~2根虫草花、1朵蟹味菇）→传菜生加入滚烫松茸德庄/德庄汤→入托上汤（）

是

否

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第2题

采集后的样本应使用（）运送至检验科PCR室

A、专用密封转运箱

B、标本盒

C、打包袋

D、密封袋

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第3题

如物料周转打包袋有破损，需详细核对数量并通报机动岗/班长（）

是

否

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第4题

打包好的成品贴对应的标价签，标价签应粘贴于商品的右下角（）

是

否

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第5题

装袋指无需扫描关联包牌号，直接将小件装入建包袋的操作（）

是

否

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第6题

排菜（南方人称打荷）的主要任务就是配合厨师调整好上菜次序（）

是

否

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第7题

排菜（南方人称打荷）的主要任务就是配合厨师调整好上菜次序（）

是

否

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第8题

开始菜单中的文档菜单是动态的，它记录着最近打开过的文件。（)

是

否

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第9题

打锤时，打锤人与把钎子人不得站在同一侧，使用大锤时打锤人不准戴手套，需裸手操作（）

是

否

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第10题

穿着防护装备时，以下（)属于安全隐患。

A、内着化纤衣物，身上携带打火机、手机等物品。

B、未扎紧裤管和衣袖，外扎附有铁质安全钩和腰斧的安全带。

C、未放下防护面罩和披肩。

D、未收紧头盔帽带，未戴全棉头套.

E、双手未佩戴手套等。

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第11题

仰泳打腿时应强调由腰和大腿发力并依次把力传递到膝和踝关节。（)

是

否

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