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第1题
餐饮服务单位使用灭蝇灯的,应悬挂于() ,且应与食品加工操作场所保持 一定距离。
A、距离地面 2 米左右
B、距离地操作台 2 米
C、悬挂在墙壁里
D、悬挂在操作台上,距离操作台 2 米左右
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第5题
灭蝇灯可以白天关闭,晚上开启,这样灭蝇效果更好()
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第7题
因为成品面包已有包装保护,所以可以直接放置在灭蝇灯下方()
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第8题
厂房需在出入口位置背光处1.8-2.6m设立灭蝇灯,保持24h开启()
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第9题
上班进入车间先检查各岗位灭蝇灯和扑捉苍蝇设备正常开启运行()
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第10题
虫害控制装置:下水道防鼠网维护良好、灭蝇灯正常工作且粘蝇纸表面不超过2/3,餐厅有扑灭昆虫的工具;后门和库房门使用挡鼠板()
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第11题
有害生物防制管理手册中新餐厅交付标准错误的是()
A、餐厅处于正压状态
B、餐厅可自购买粘捕式灭蝇灯
C、所有对外的门与地面的距离小于0.6厘米
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