题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

以下关于配菜的基本原则描述不正确的是()。

A、量的配合。一盘菜的量要按一定的比例配置。主、辅料搭配,要突出主料

B、色的配合。主、辅料在颜色上的配合应突出主料

C、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片、丝配丝、丁配丁

D、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的相互补充

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

查看答案
更多“以下关于配菜的基本原则描述不正确的是()。A、量…”相关的问题
第1题
家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是()。

A、配单一原料

B、配主辅料

C、配不分主次的多种料

D、配杂烩菜

点击查看答案
第2题
关于鼓膜的描述,以下不正确的是()

A、位于外耳道和鼓室之间

B、组成鼓室外壁

C、分为紧张部和松弛部

D、半透明

E、紧张部分为二层

点击查看答案
第3题
关于中国特色社会主义思想道德与中国特色社会主义法律的关系,下列描述不正确的是:()

A、中国特色社会主义思想道德和法律共同发挥作用促进国家和社会治理

B、德主刑辅,是当前中国特色社会主义思想道德和法律建设的基本原则

C、中国特色社会主义思想道德为中国特色社会主义法律提供价值基础

D、中国特色社会主义法律为中国特色社会主义思想道德建设提供制度保障

点击查看答案
第4题
以下关于量和检验结果的描述,哪种正确()。
A.量和结果试剂上意义相同
B.被测量试剂上就是分析为,即所检测的样品物质
C.量类与广义量同义
D.临床检验的分析质量目标是得到真值
E.只要有参考物质,参考方法可由可无

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
点击查看答案
第5题
关于项目评估及论证的描述,不正确的是()。
A、“先论证,后决策”是现代项目管理的基本原则
B、项目论证应该围绕着市场需求、开发技术、人力资源三个方面开展
C、项目论证一般包括机会研究、经济可行性研究和详细可行性研究
D、项目评估的目的是审查项目可行性研究的可靠性、真实性和客观性

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
点击查看答案
第6题
以下对狂犬病免疫球蛋白描述不正确的是:

A、血液制品

B、被动免疫制剂

C、属于抗体

D、属于抗原

点击查看答案
第7题
以下关于CMT病理描述不正确的是()。

A、肌肉损害表现为失神经支配

B、感觉及运动纤维数目减少

C、腓肠神经活检见洋葱头样结构

D、Ⅰ型为轴索变性

E、自主神经相对保持完整

点击查看答案
第8题
以下对唱念做打描述不正确的是()

A、唱:歌唱

B、念:念白

C、做:身形

D、打:武功

点击查看答案
第9题
有关偏差的描述不正确的是(),偏差为负。
有关偏差的描述不正确的是(),偏差为负。
点击查看答案
第10题
关于坐高下列哪项描述是错误的?

A、其意义和上部量相同

B、头顶至耻骨联合下缘的距离

C、 代表脊柱和头颅的发育

D、 3岁以下称顶臀长

E、 随着年龄的增加所占身高的比例下降

点击查看答案
第11题
关于ETF,以下描述不正确的是()。

A、申购、赎回的开放时间为交易日的交易时间

B、我国ETF最小申购赎回单位一般为1万份

C、申购、赎回采取份额申购、份额赎回方式

D、申购、赎回申请提交后不得撤销

点击查看答案
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
搜题
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
搜索
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案