吞咽障碍患者不宜选择以下哪些类型的食物（）

A、进食时肩部垫高、抬高床头

B、选择密度均一、有适当粘性，不宜松散的食物

C、喝水时推荐使用吸管

D、进食环境:安静，注意力集中，光线好

A、密度均匀

B、容易变形

C、易松散

D、适当粘性

E、有一定硬度

A、重度吞咽障碍者遵医嘱给予留置胃管鼻饲食物或胃造口肠内营养或肠道外营养

B、食物形态的选择，对轻，中度吞咽障碍患者，食物适当加工，如将固体食物加工做成柔软、易嚼、易移送的糊状食物

C、不能自主进食者可，指导喂食的注意事项，如将食团从健侧放入，匙入口后，在舌前的1/5～3/5向下后压，倾出食物，速撤出，并立即闭合唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽

D、食物形态的选择，对轻，中度吞咽障碍患者，食物适当加工，如将固体食物加工做成柔软、易嚼、易移送的糊状食物

A、吞咽困难的相关主诉

B、患者吞咽包括稠糊状、固体两种黏度的食物

C、吞咽器官的感觉、运动、反射、结构的体格检查

D、观察吞咽过程

E、令患者吞咽不同量及黏度的食物

A、食物改进最常见的是将固体食物改成泥状或糊状

B、食物改进对患者个体来说有效，可以改善患者个体的吞咽效率

C、将稀液内加入增稠剂以增加黏度，可减少误吸，降低营养内容的摄入量

D、食物改进是卒中后吞咽障碍的标准处理方法

E、固体食物经过机械处理使其柔软，质地更趋于一致，不容易松散，从而降低吞咽难度

A、因昏迷、认知功能障碍不能经口摄食的患者

B、采取食物性状改进和代偿性方法，保证足够量的营养摄入，可以经口进食者

C、可以经口摄食的患者，但每日能量摄入不足目标量的60%

D、吞咽障碍不能经口摄食的患者

E、可以经口摄食的患者，但每日能量摄入不足目标量的90%

A、先糊状食物

B、吞咽功能明显改善后逐渐过渡到软饭等食物

C、最后可进食普通食物和液体食物

D、糊状食物:适用于明显咀嚼或吞咽障碍患者，食物特征为呈啫喱状或果冻状

E、半流质食物:适用于中度咀嚼或吞咽障碍的患者，食物特征为湿润有形状

F、软食、固体食物:适用于轻度咀嚼障碍患者或老人，食物特征为细软、不散、不黏

A、呛咳

B、误吸

C、心律失常

D、休克

A、进食体位，一般选择半卧位及坐位下配合头颈部运动

B、严禁在水平仰卧及侧卧位下进食

C、食物性状选择以先易后难为原则

D、进食最好定时定量，按一定比例进行

E、容易吞咽食物的特征为密度均一、流质

A、35°

B、30°

C、45°

D、60°