题目内容
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[多选]
以下对卒中后吞咽障碍的患者采用食物改进的方法描述不当的是（）
A、食物改进最常见的是将固体食物改成泥状或糊状
B、食物改进对患者个体来说有效，可以改善患者个体的吞咽效率
C、将稀液内加入增稠剂以增加黏度，可减少误吸，降低营养内容的摄入量
D、食物改进是卒中后吞咽障碍的标准处理方法
E、固体食物经过机械处理使其柔软，质地更趋于一致，不容易松散，从而降低吞咽难度
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A、食物改进最常见的是将固体食物改成泥状或糊状
B、食物改进对患者个体来说有效，可以改善患者个体的吞咽效率
C、将稀液内加入增稠剂以增加黏度，可减少误吸，降低营养内容的摄入量
D、食物改进是卒中后吞咽障碍的标准处理方法
E、固体食物经过机械处理使其柔软，质地更趋于一致，不容易松散，从而降低吞咽难度
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是
否
A、所有的卒中患者均应在住院后24小时内接受营养状态和营养风险评价
B、所有的卒中患者均应在住院后24小时内接受吞咽障碍的筛查
C、对于卒中后营养状态正常或低营养风险的患者，仍需要特殊营养支持治疗
D、对于卒中后存在高营养风险或不能通过自主经口进食获得足够营养的卒中患者，需要考虑营养支持治疗
吞咽障碍患者正确的饮食护理（）
A、重度吞咽障碍者遵医嘱给予留置胃管鼻饲食物或胃造口肠内营养或肠道外营养
B、食物形态的选择，对轻，中度吞咽障碍患者，食物适当加工，如将固体食物加工做成柔软、易嚼、易移送的糊状食物
C、不能自主进食者可，指导喂食的注意事项，如将食团从健侧放入，匙入口后，在舌前的1/5～3/5向下后压，倾出食物，速撤出，并立即闭合唇和下颌，使头轻屈，以利吞咽
D、食物形态的选择，对轻，中度吞咽障碍患者，食物适当加工，如将固体食物加工做成柔软、易嚼、易移送的糊状食物
A、考虑到吞咽障碍患者对不同性状食物敏感度的不同
B、改良了以往大多数吞咽功能评估专注于液体测试的缺陷
C、并通过调整食物性状和顺序、逐步加量等方法保障了筛查的安全性
D、并不能提高了吞咽障碍检出率
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