题目内容（请给出正确答案）

[单选]

利用冰箱保存食品为()

A、消毒

B、灭菌

C、防腐

D、无菌

E、无菌操作

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第1题

物品在100℃热水中煮10分钟的方法属于（)。
A . 灭菌
B . 消毒
C . 防腐
D . 除菌

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第2题

利用电热或红外线烤箱高热烘烤进行灭菌的方法属于（)
A、煮沸消毒法
B、化学消毒法
C、干热灭菌法
D、医用酒精消毒法
E、高压蒸汽灭菌

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第3题

口腔科器械消毒常用以下几种灭菌法不包括

A、压力蒸汽灭菌

B、干热消毒灭菌

C、环氧乙烷气体灭菌

D、氧化乙烯灭菌系统

E、紫外线灭菌

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第4题

口腔科手机最有效的灭菌方法为

A、压力蒸汽灭菌法

B、干热灭菌

C、低温蒸汽甲醛气体消毒、灭菌

D、浸泡灭菌

E、预真空高温高压灭菌法

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第5题

不耐热、不耐湿以及贵重物品可选择

A、压力蒸汽灭菌法

B、干热灭菌

C、低温蒸汽甲醛气体消毒、灭菌

D、浸泡灭菌

E、真空高温高压灭菌法

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第6题

属于湿热灭菌法的有（)。

A、巴氏消毒法

B、煮沸消毒法

C、过滤除菌法

D、间歇灭菌法

E、高压蒸汽灭菌法

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第7题

可移动的设备可移到（)进行清洁、消毒和灭菌。

A、走廊

B、清洗区

C、灭菌间

D、洁净区

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第8题

仪器、设备使用后应及时进行（)。

A、消毒

B、处理

C、灭菌

D、清洁

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第9题

除菌后滤芯需进行（)。

A、灭菌

B、完整性测试

C、消毒

D、烘干

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第10题

（)是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善食品的感官性状，提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工人为地加入适量的辅助原料。
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐性
D.食品促进剂

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第11题

内镜用活检钳应达到何种消毒或灭菌水平（)
A.高水平消毒
B.中水平消毒
C.灭菌水平
D.含氯消毒剂消毒

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