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以下关于餐厅日常的卫生操作描述正确的是()
[多选]

以下关于餐厅日常的卫生操作描述正确的是()

A、每日清洗垃圾桶和盖子以防止臭味产生

B、水吧的垃圾桶可以不使用一次性垃圾袋

C、工作时经常清扫地面并把垃圾倒入垃圾桶

D、拖把和扫把应悬挂

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第1题
以下关于高度风险区域的日常清洁与消毒管理描述正确的是()

A、环境清洁登记分类属于卫生级

B、高频接触的环境表面,实施中、低水平消毒

C、湿式卫生,每天1-2次

D、要求达到区域内环境表面菌落总数符合GB15982要求

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第2题
关于茶艺馆卫生管理,以下描述错误的是()。

A、必须持有有效的《公共场所卫生许可证》,从业人员每年应进行一次健康检查

B、建立日常卫生保洁制度,并应有专人负责督促检查

C、加强卫生宣传工作,不用设置吸烟室

D、认真执行《公共场所卫生管理条例》和《文化娱乐场所卫生标准》,服从卫生监督部门的监督,检测

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第3题
关于打馅配料人员手部卫生描述正确的是()

A、每2小时必须进行手部洗手消毒

B、接触到物料外的物品必须对手部进行消毒

C、清洗工具后,手部需擦干并消毒

D、保持区域设备物品的日常清洁消毒

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第4题
关于餐厅使用的固定NC(即办公室小主机),以下描述正确的是()

A、NC就是PC机

B、NC是餐厅用来连接BOX01系统进行办公的IT设备

C、NC连接的办公系统的IP地址是101.1.1.200

D、餐厅办公系统故障会导致NC无法连接

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第5题
以下关于多重耐药菌隔离预防措施描述正确的是()

A、隔离房间诊疗用品应专人专用

B、对患者实施诊疗护理措施时应采取标准预防,进出隔离房间、接触患者前后应进行手卫生

C、对患者进行诊疗护理操作时,应当将高度疑似或确诊为多重耐药菌感染/定植患者安排在最后进行

D、接触分泌物、压疮、引流伤口等排泄物以及造瘘管、造瘘袋时,应使用手套和隔离衣

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第6题
以下关于客人加入万豪旅享家会员计划的描述中,哪些选项是正确的()

A、在酒店前台注册

B、在营业的餐厅注册

C、登录官网注册

D、加入万豪旅享家会员计划是免费的

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第7题
以下关于训练四步骤示范的内容,表述正确的是()

A、带学员参观餐厅布局

B、训练员说,学员做

C、示范时可多解释岗位操作背后的原因,让学员真正理解

D、必须一天带训完所有岗位

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第8题
关于旅行团结账以下哪些操作是正确的()

A、在结账时出示导游证原件并提供复印件

B、在结账时出示导游证原件并提供复印件

C、提扣必须有餐厅经理、导游领取人签字

D、系统结算:提扣金额为LXP,司陪为LP

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第9题
关于戴手套的描述正确的是()

A、进行侵入性操作时应当戴无菌手套

B、戴手套操作中发现手套有破损应立即更换

C、摘手套后应当洗手,戴手套不能代替手卫生

D、若不是无菌操作不同病人之间可以不换手套

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第10题
关于直升机实践应用,以下描述正确的是()。

A、开辟空中救援航线

B、日常开展适航训练

C、实施力量机动投送

D、充分考虑气候地貌因素

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第11题
公共区域的卫生也很重要,以下关于厨房的卫生描述,正确的是()。

A、地面干净不油腻

B、灶台.烟罩清洁

C、水池干净

D、碗筷干净.摆放整齐

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