公共区域的卫生也很重要，以下关于厨房的卫生描述，正确的是（）。

A、在国家间和国家内使用卫生公平指数作为促进和检测卫生公平的基础

B、所有成员国将已经制定、实施和监测与人人享有卫生保健政策相一致的各项具体业务规范和运行机制

C、全体人民将在其整个-生获得由基本公共卫P生设施支持的综合、基本、优质卫生服务

D、建立适宜的全球和国家卫生信息、监测和警报系统

E、在世界、区域和国家各级均要实施卫生政策和体制运作机制方面的研究

A、排水管径不得小于50mm。

B、单个洗脸盘、净身器等卫生器具最小管径可以采用40mm钢管。

C、单个饮水器的排水管多采用25mm钢管。

D、 公共食堂厨房排水管干管管径不小于100mm，支管不小于75mm。

E、医院污水池排水管径不得小于75mm。

A、密切关注自身健康状况，如出现发热、干咳等症状，及时佩戴口罩前往就近的发热门诊就诊。主动向单位报告发病情况及旅行史、接触史，不要带病上班

B、保持公共区域的空气流通，对工作场所的清洁消毒应严格执行医院要求

C、进入医疗机构的各类人员均应正确选择和佩戴口罩、正确进行手卫生

D、职工在食堂进餐时应避免聚集，保持手卫生。就餐时人员分散就座、不扎堆，就餐时不聊天

是

否

A、公卫突发事件处置

B、老年医学

C、预防医学

D、循证医学

E、卫生法规

A、减少陪护，一患一证一陪护

B、加强公共区域消毒及手卫生宣教

C、病区内所有人员佩戴口罩，不得串房

D、取消不必要的探视

是

否

A、就诊途中尽量乘坐私家车或步行，减少乘坐公共交通工具的可能

B、随身携带备用一次性口罩、免洗手消毒剂、消毒湿巾、干巾等，接触过公共区域物体表面应及时进行手卫生

C、排队时与他人尽量保持 1 米以上距离

D、归家后及时更换衣物、规范洗手、清洗鼻腔和口腔

A、厨房门口铺设消毒垫子和洗手盆，消毒垫子和洗手盆每天必须喷洒湿润和更换，厨房工作人员进出厨房必须洗手换鞋;各区域人员可以接触

B、厨房所用食材及物资工具必须消毒检测安全后方可进入，允许外部食材正常进出厨房

C、所有厨房工作人员每天洗澡更衣，衣服必须先浸泡消毒后再清洗。送餐司机每次送餐前洗澡更换隔离服;每次更换后的隔离服根据各区域情况由送餐司机自己或统一浸泡消毒后清洗

D、中央厨房作为灰区实行封闭管理，非厨房工作人员禁止进入，厨房工作人员禁止与外部非厨房工作人员接触，厨房工作人员禁止无故离开工作区域

E、库房要保持通风、干燥，整洁卫生;物资分类存放，排列整齐，标识清楚;库房内不得放置与食堂无关的物资

是

否

A、学校食物（尤其是肉和蛋类）要煮熟煮透，不接触和食用野生动物

B、厨房的清洁和消毒，每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面，并保持卫生

C、食堂工作人员保持衣服干净即可，无需穿工作服

D、加强就餐管理，延长供餐时间，分批错峰就餐，控制同时就餐人数