题目内容（请给出正确答案）

以下关于铁板滑豆腐出品描述准确的是（）

[单选]

以下关于铁板滑豆腐出品描述准确的是（）

A、上桌时铁板要热到酱汁冒泡

B、滑豆腐入口有烫嘴感

C、浓郁叁芭酱香味

D、酱汁呈酱红色

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第1题

铁板鱿鱼须出品流程：5、石板提前烤热（烤箱200°C烤钟），用铁板夹将其夹出放在木托上，韭菜垫石板上，将炒好的虾球盖在面上堆成小山状；6、撒上点缀料出品（）

是

否

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第2题

鲜虾滑出品可以带冰（）

是

否

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第3题

以下关于GYTA中的GY描述最准确的是（）。

A、油膏填充式通用室外光缆

B、金属加强芯通用室外光缆

C、铠装通用室外光缆

D、通用室外光缆

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第4题

竹荪虾滑出品前要冲水去冰（）

是

否

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第5题

关于妮维雅温润透白乳液的产品卖点，以下哪些描述是最准确的（）

A、60倍维他命C

B、14天显著美白

C、亚洲销量冠军

D、提亮肤色，改善暗沉

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第6题

机舱应急吸入阀的开关手轮在滑铁板以上的高度至少应为：（）。

A、260mm

B、360mm

C、460mm

D、560mm

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第7题

关于神秘嘉宾检查标准正确的有（）

A、上菜报菜名，介绍特殊菜品涮煮时间，先上锅后上菜，先上素后上荤

B、员工整体仪容仪表、精神面貌，用语、表情、动作让人感受舒适

C、要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净，无破损

D、要确保出品快速准确，达标，确保不上错菜、不漏上菜、不压菜

E、确保出品质量达标，确保菜品新鲜，冰块不化冰，牛羊肉不化冻、不塌盘，出品无异物

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第8题

关于使用“航向法”着陆，以下描述错误的是（）

A、在侧风并未达到极限的情况下，保持不大于5度的偏流角接地是可接受的

B、航向法相比侧滑法会导致更差的空气动力特性，有重着陆风险

C、五边直至拉平，驾驶员使用航向法将飞机保持在跑道中心延长线上

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第9题

防冻开关发生报警时，关于防冻保护功能以下描述最为准确的是（）

A、输出最小安全流量

B、输出最大安全流量，提示防冻检修

C、输出最大安全流量，开机状态下关闭新风阀门

D、输出最大安全流量，开机状态下关闭新风阀门，若持续10min提示防冻检修

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第10题

关于湖泊，以下描述不准确的是：()

A、现代地质学把四面都有陆地包围的水域称为湖泊

B、“泊”指水面无水草、“空无一物”且不是封闭的水域

C、《说文》中的解释，湖泊就是“大池”的意思

D、水面有芦苇等胡子般水草的封闭水域为“湖”

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第11题

以下关于水平干线子系统描述准确的是（）。

A、水平干线是连接设备间和管理间的干线子系统

B、水平干线主要用于将管理间的线缆延伸到计算机或其他终端

C、水平干线系统用于连接所有的设备间至楼宇信息中心

D、水平系统主要将线缆从配线架延伸到信息插座

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