题目内容 (请给出正确答案)
关于冻制食品中的病原菌问题,下列说法不正确的是()。
[单选]

关于冻制食品中的病原菌问题,下列说法不正确的是()。

A、需要控制病原菌

B、有可能污染病原菌

C、不可能污染病原菌

D、需要控制肉毒杆菌

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第1题
下列关于冻制冰排的程序说法正确的是:()。

A、冰排内注入清洁水,注水量为冰排容积的90%

B、冰排内注满清洁水,注水量为冰排容积的100%

C、注水后冰排直立放置在低温冰箱或普通冰箱的冷冻室,冻制时间应不少于24小时

D、在冻制冰排时,冰排与低温冰箱箱壁之间应留有3~5cm的间隙

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第2题
关于食品异物,下列哪些说法正确的()

A、发现食品异物,消费者可以依据消费者权益保护法,向餐厅索赔500元

B、汉堡中出现头发、塑料条、汉堡垫纸、鸡绒毛都属于食品异物

C、汉堡中出现头发、塑料条、汉堡垫纸都属于食品异物

D、食品中有异物先告知对方是原材料问题,我们无法预知

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第3题
影响冻制食品最后的品质以及其耐藏性的因素。
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第4题
下列保藏方法中能较好地保持食品新鲜品质的是()。

A、冻藏

B、冷藏

C、干藏

D、罐藏

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第5题
关于热现象和热学规律,下列说法中不正确是()

A、第一类永动机不可能制造成功的原因是违背了能量守恒定律

B、一切与热现象有关的宏观自然过程都是不可逆的

C、用活塞压缩汽缸里的气体,外界对气体做功,同时气体向外界放出热量,则气体内能增加了

D、一定质量的理想气体温度升高,其等容过程中吸收的热量大于等压过程吸收的热量

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第6题
下列关于超高性能混凝土UHPC的说法中,错误的是()。
A、UHPC结构具备很好的抗渗、抗冻融、耐高温、耐磨等特性
B、UHPC结构具有很高的抗爆、抗侵彻及抗冲击特性
C、UHPC28天抗压强度可达到140MPa以上
D、UHPC破坏形式为脆性破坏

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第7题
关于船舶干舷的说法,不正确是()
A、标志着船舶储备浮力的大小、
B、船舶正常航行中,干舷越小,抗沉性越差、
C、船舶装载货物越多,它的干舷值越大、

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第8题
下列有关皮带机张紧装置说法中不正确是()。

A、以上都不正确

B、保证胶带有足够初张力

C、张力不够,皮带打滑

D、满仓保护作用

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第9题
关于混凝土指标F50,下列说法正确的是()

A、是指抗渗指标

B、是指抗冻指标

C、表示试件抵抗静水压力的能力为50MPa

D、表示材料抵抗50次冻融循环,而强度损失未超过规定值

E、是指吸湿性指标

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第10题
下列关于适时制的说法中,不正确的是()。

A、适时制起源于日本

B、在适时制下,只有在使用前才要求供应商送货,从而将存货数量减至最少

C、在适时制下,库存没有替代品,其所生产的每一个零部件都必须是合格品

D、适时制在按订单生产的制造业中使用最为广泛

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第11题
关于冻融循环,下列说法正确的是()。

A、一般采用重量损失和相对动弹性模量来评估混凝土的宏观损伤。

B、使用引气剂是提高混凝土抗冻性的最显著方法。

C、为提高混凝土的抗冻性,新拌混凝土的含气量一般应控制在4%~7%。

D、孔隙充水程度低,含适量封闭小孔,大孔含量高的混凝土,其抗冻性好。

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