嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底为茶叶开汤后内质审评的一般流程。()

第1题

乌龙茶内质评审，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。（)

是

否

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第2题

（)是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味
()是内质审译的最后一道步骤
A看汤色
B嗅香气
C看叶底
D尝滋味

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第3题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A、香气与滋味

B、滋味与汤色

C、香气与汤色

D、香气与叶底

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第4题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A、香气与叶底

B、香气与滋味

C、香气与汤色

D、滋味与汤色

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第5题

茶叶是一种饮料,其（)的好坏是决定茶叶品质的关键。
A、汤色
B、香气
C、滋味
D、叶底

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第6题

乌龙茶内质审评，以香气、滋味为主要因子，汤色、叶底仅作参考。

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第7题

感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底（）

是

否

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第8题

湖南黑毛茶内质香气纯正、汤色橙黄、滋味醇和、叶底黄褐（）

是

否

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第9题

名优绿茶内质审评的重点是（)。
A、香气和滋味
B、汤色和香气
C、汤色和滋味
D、滋味和叶底

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第10题

祁红外形（）、（），香气带蜜糖香，滋味鲜醇嫩甜，汤色红艳，叶底红匀明亮。

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第11题

黄山毛峰内质的品质特点是()。

A、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚，甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵

B、香气清高，味道甘鲜

C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮

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