题目内容
(请给出正确答案)
[多选]
芝士风味搅打奶油的做法()
A、蒸奶壶加4勺海盐芝士调味酱(30ml/勺)
B、蒸奶壶内加6勺海盐芝士调味酱(30ml/勺)
C、稀奶油加至Max线
D、按照普通搅打奶油做法完成充气
E、冷藏24小时
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A、蒸奶壶加4勺海盐芝士调味酱(30ml/勺)
B、蒸奶壶内加6勺海盐芝士调味酱(30ml/勺)
C、稀奶油加至Max线
D、按照普通搅打奶油做法完成充气
E、冷藏24小时
A、往蒸奶壶中加入4勺(30ml勺)海盐芝士风味调味酱
B、将稀奶油倒入至蒸奶壶max线,再用30ml勺将调味酱与奶油搅拌均匀,倒入cream枪中
C、充气后,正立用力摇晃至少4次,然后平放在桌面,写效期后再将cream枪倒立用力摇晃8次
D、效期keep24小时
A、巧克力预调液制作完成后可保存48小时。
B、芝士奶盖浆开封后密封冷藏保存24小时。
C、奶油枪中淡奶油冷藏保存次日闭店废弃。
D、奶盖预调液冷藏保存次日闭店废弃。
A、取干净干燥的奶泡搅拌杯
B、使用电子秤称量芝士奶盖浆300±10g,按“1”或“A”按键搅拌
C、使用电子秤称量芝士奶盖浆500±10g,“1”或“A”按键,结束后再按“3” 或“C”按键
D、制作完成后,转移至干净干燥的奶盖预调液专用壶
E、取干净干燥的冷饮搅拌杯