白羽肉鸭欧洲效益指数要求大于360，但7、8、9月出栏的，因为气候较恶劣，养殖难度较大，因此要求仅大于300即可（）

第1题

鹌鹑的品种主要分为蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑等，肉用型主要以法国肉鹌鹑、中国白羽鹌鹑为主。（)

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第2题

关于无机结合料稳定基层施工备料，下列说法正确的是（)

A、对于塑性指数大于12的粘土人工拌和时，应筛除25mm以上的土块

B、掺加的碎石宜加工成二三个不同粒径，以便于和其他自然材料(工业废渣、天然砂砾)混合后达到规范要求的颗粒组成范围

C、路拌法宜选用散装水泥、场拌法宜选用袋装水泥

D、生石灰块应在使用前7～10d充分消除

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第3题

欧式培根精选上等猪肉和（）制作而成

A、鸡胸肉

B、鸡腿肉

C、鸭脯肉

D、鸭背肉

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第4题

下列品种是世界标准品种的是（)。

A、天府肉鸭

B、北京鸭

C、建昌鸭

D、四川麻鸭

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第5题

当代大型肉用仔鸭是以（)为基础培育的。

A、天府肉鸭

B、北京鸭

C、金定鸭

D、跑鸭

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第6题

鸭的种类按用途划分有肉用、蛋肉兼用两大类。()

正确

错误

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第7题

商品肉鸭生长迅速且周期短，饲料转化率高，可全年批量生产，产肉率高。（)

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

大型肉鸭生长迅速，父母代种鸭育雏期的饲喂应在（)以前适当控制采食量，达到控制体重的目的。

A、14d

B、21d

C、28d

D、35d

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第9题

LEC法是建立在实际经验的基础上，合理打分，下列选项属于判定准则的是（)。

A、危险性指数大于320的，确定为一级

B、危险性指数大于等于161但小于等于320的，确定为二级

C、危险性指数大于等于71但小于等于160的，确定为三级

D、危险性指数大于等于20但小于等于70的，确定为四级

E、危险性指数小于20的不列入等级

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第10题

肉种鸭在20～26周龄，每周逐渐增加人工光照，直到26周龄时每天总光照时间达14～15h。（)

是

否

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第11题

冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、（)、肉等原料制作。
A.蟹
B.鸭
C.水果
D.其他

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