题目内容
(请给出正确答案)
[主观]
谷类原料的限制氨基酸是()。
A、缬氨酸
B、苯丙氨酸
C、赖氨酸
D、异亮氨酸
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
查看答案
A、缬氨酸
B、苯丙氨酸
C、赖氨酸
D、异亮氨酸
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
A、大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C、搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D、各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸