题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

中餐()酒杯杯柱应对正骨碟中心。

A、黄酒

B、啤酒

C、白酒

D、葡萄酒

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第1题
中餐摆台摆放骨碟,碟边距桌边()。
A、没有距离
B、1cm
C、5cm
D、10cm

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第2题
制作鱼卷的方法是:鱼肉切双飞片,取一个净碟,撒上少许干淀粉,鱼皮朝上地摊开放在碟上。把火腿条、菇条、笋条横放在鱼肉上,卷起,使火腿条、菇条、笋条在中心,卷实卷紧便成。()

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第3题
看花摘酒过程中的酒花形象地描述为以下哪些()

A、口水花

B、麻豆花

C、波纹花

D、黄豆花

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第4题
发酵过程中水用量大则()

A、发酵快

B、酸度低

C、酸度高

D、升温猛

E、黄水少

F、发酵较正常G、酒体丰满

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第5题
滴窖就是将酒醅中的黄水滴出,从而降低出窖酒醅的()
A、酒精度
B、淀粉浓度
C、酸度和水份

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第6题
()应对色谱柱进行老化
A、每次安装了新的色谱柱后
B、色谱柱每次使用后
C、分析完一个样品后,准备分析其他样品之前
D、更换了载气或燃气

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第7题
应对水文缆道中的钢支架进行定期检查,检查的主要内容包括()。

A、支架基础有无沉陷

B、架柱有无位移变化

C、联结螺栓是否松动

D、混凝土基础有无裂缝

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第8题
单层厂房设计中,山墙处为使抗风柱能通到屋架上弦,将横向定位轴线从端柱中心线外移了600毫米。(
单层厂房设计中,山墙处为使抗风柱能通到屋架上弦,将横向定位轴线从端柱中心线外移了600毫米。()
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第9题
组合式角度规的直尺测量面对中心规角平分线的偏移量用专用园柱来检定。()

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第10题
轮廓标工程验收实测非关键项目有()。

A、安装角度

B、反射器中心高度

C、柱式轮廓标竖直度

D、反射体色度光度指标

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第11题
轮廓标工程质量检验评定的实测项目为()。

A、安装角度

B、反射器中心高度

C、柱式轮廓标竖直度

D、光、色度性能

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