一般厨房工作人员只要掌握通风设备的启动、停止、调节操作即可（）

第1题

在氮气吹扫过程中应注意（)。

A、认真执行“一般安全守则”

B、要保持室内空气流通，严防室内大量泄漏氮气，使人窒息

C、氮气吹扫时，整个吹扫管网氮气压力最高不得超过工艺规程规定数值。

D、作业人员进行扫线作业时只要氮压机启动起来就可以扫线

E、当设备的安全装置出现故障时，不影响氮气吹扫、置换作业

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第2题

TF幼儿园制度要求，厨房工作人员若违反食品卫生制度或个人原因，造成食物中毒或其他食源性疾病者，除扣除当事人当月奖金，还要承担因此引发的行政处罚（）

是

否

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第3题

关于餐饮服务单位更衣室的许可要求，下列说法正确的是（)。

A、与加工经营场所处于同一建筑物内

B、设置独立的空调设施

C、男女更衣室宜分开设置

D、中央厨房、集体用餐配送单位更衣室应当设在工作人员进入操作场所入品处

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第4题

女，28岁。平素性格拘谨，认真，3个月前开始只要见到刀具就担心会持刀伤害家人和自己，为此不敢去厨房做家务，明知这种想法不合理，但无法自控，深感苦恼。最可能的诊断是（)
A.恐惧症
B.癔症
C.焦虑症
D.精神分裂病
E.强迫症

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第5题

只要掌握了一定的沟通技巧，就一定会达成有效的沟通（）

是

否

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第6题

电气工作人员必须掌握涉及工作范围的相关（）

A、防火知识

B、救火知识

C、消防设备使用方法

D、防坠落知识

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第7题

语言知识二级标准中只要求学生掌握，一般现在时和一般过去时（）

是

否

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第8题

医院及科室要定期进行停电应急预案的演练，使工作人员掌握停电时的应急处置程序（）

是

否

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第9题

《城市轨道交通运营管理办法》规定城市轨道交通运营单位应当在车站配备急救箱，车站工作人员应当掌握必要的急救知识和技能。（)

是

否

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第10题

由于电气工作人员不是医务人员,所以不需要掌握触电急救方法（）

是

否

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第11题

依据华电《电力安全工作规程（热力和机械部分)》（2013年版)，油区___工作人员应掌握燃油的性质和

A、运行

B、检修

C、维护

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