题目内容 (请给出正确答案)
[多选]

关于餐饮服务单位更衣室的许可要求,下列说法正确的是()。

A、与加工经营场所处于同一建筑物内

B、设置独立的空调设施

C、男女更衣室宜分开设置

D、中央厨房、集体用餐配送单位更衣室应当设在工作人员进入操作场所入品处

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第1题
关于餐饮服务经营者废弃物暂存设施的许可要求,下列说法正确的是()。

A、食品处理区应设存在废弃物或垃圾的容器

B、废弃物容器与加工用容器有明显区分标识

C、废弃物容器配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,内壁光滑便于清洗

D、专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式

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第2题
关于食品仓库,下列说法正确的是()。

A、生产量大的餐饮服务单位,一般需设置冷藏库、冷冻库

B、生产量小的餐饮服务单位,如配备冷藏或冷冻冰箱能满足其生产加工需求即可只配备冷藏冷冻冰箱

C、食品和非食品库房应当分开设置

D、所有餐饮服务单位都需要设置常温库

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第3题
餐饮服务单位直接用于餐饮加工的水必须符合 () 。

A、矿泉水标准要求

B、纯净水标准要求

C、生活饮用水卫生标准要求

D、蒸馏水标准要求

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第4题
下列餐饮服务单位或餐饮服务活动中,每餐次都需要进行食品留样的有()。

A、学校食堂

B、集体用餐配送单位、中央厨房

C、超过50人的一次性聚餐

D、重大活动保障

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第5题
国家对食品生产实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品()。
A、生产许可
B、食品经营许可
C、餐饮服务许可
D、食品流通许可

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第6题
国家对食品生产经营实行()制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
A.认证
B.许可
C.登记
D.备案

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第7题
单位或个体经营者的下列业务,应视同销售征收增值税的是()。

A、商场将购买的商品对外赠送

B、电信部门安装电话并提供电话机

C、运输车队所耗外购汽油

D、饭店购进啤酒用于餐饮服务

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第8题
某中学有一个食堂和一个小卖部,食堂为学校自办;小卖部位于食堂内,由个体工商户经营。申请食品经营许可时,正确的是()。
A.可只申请一张食品经营许可证
B.食堂申请餐饮服务许可证,小卖部申请食品流通许可证
C.食堂申请餐饮服务许可证,小卖部申请食品经营许可证
D.食堂和小卖部分别申请食品经营许可证

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第9题
下列关于增值税征税范围的表述中,不正确的是()。
A、自2018年1月1日起,纳税人已售票但客户逾期未消费取得的运输逾期票证收入,按照“交通运输服务”缴纳增值税
B、纳税人提供武装守护押运服务,按照“安全保护服务”缴纳增值税
C、宾馆、旅馆、旅社、度假村提供会议场地及配套服务的活动,按照“餐饮住宿服务”缴纳增值税
D、提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品,按照“餐饮服务”缴纳增值税

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第10题
餐饮服务单位的食品和非食品库房应分开设置。 ()

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第11题
应当设置检验室的餐饮服务单位包括()。

A、学校食堂

B、中央厨房

C、特大型餐馆

D、集体用餐配送单位

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