顾客需要去冰的绿豆牛奶，伙伴该如何制作（）

A、不加冰块，使用小量杯量取100ml净水，再加甜牛奶至杯口0.6cm

B、不加冰块，直接加甜牛奶至杯口0.6cm

C、告知顾客无法做去冰

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第1题

制作绿豆牛奶（冰）时，需往杯中加入几次糖油（）

A、限量夹1次

B、限量夹2次

C、限量夹3次

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第2题

顾客点购摇摇冻（坚持去冰）如何操作，以下说法正确的为（）

A、可依去冰操作制作完成后，搅拌均匀将冰块挑掉，补充冰水至满

B、可依去冰操作制作完成后，搅拌均匀将冰块挑掉，补充蜜茶至满

C、点单时委婉告诉顾客，此操作会导致无法分层

D、点单时委婉告诉顾客，只能做少冰，常规冰

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第3题

A．伙伴有遵循奈雪收银话术，第一时间为顾客推荐新品或根据顾客需求推荐产品（清楚产品的特性）,引导顾客选择标准冰量、标准糖度的饮品做法，如顾客有特殊需求，遵循不满意重做一杯指引B．小程序能正常下单，产品上下架情况与门店售卖情况相符C．面包展示柜面包能满足顾客的购买需求，高峰期面包展示架需摆满 80%以上；低峰期面包较少时，需把面包集中区域（顾客视觉）摆放，不会出现面包量不足、或者款式较单一、有包无人进行上架等情况D．面包销售伙伴具备主动服务意识和销售特性（态度友善、回答专业）能有效达成销售目的 , 上包后及时摆放正确的价格牌方便顾客选择

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第4题

咖啡制作岗需要检查的物料有哪些?（）

A、奶仓牛奶

B、咖啡豆

C、冰沙粉

D、饮品装饰用原料

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第5题

以下不是咖啡制作岗需要检查的物料？（）

A、咖啡豆

B、原味冰沙粉