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[判断]

油脂蛋糕的浇注灌模主要用于较小模具的制品，可将面糊直接倒人模具中（）

是

否

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第1题

油脂蛋糕的成形主要是依靠模具，当我们选用较大模具制作油脂蛋糕时，一般采用（)
A、挤制灌模
B、批制灌模
C、浇注灌模
D、勺注灌模

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第2题

烘烤清蛋糕制品时，所用的烤盘及烤模的材料，对制品烘烤时会产生重要影响（）

是

否

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第3题

挤就是利用（)、挤袋或纸着，装入挤馅料，运用各种手法，在蛋糕或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺。
A、挤条
B、模具
C、挤嘴
D、纸筒

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第4题

调整蛋液中（)粗问题，纠正蛋糕制品表面有斑点。
A.面粉
B.油脂
C.糖
D.搅拌不匀

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第5题

关于模具分型面，以下叙述正确的是（)。

A、应设置在塑件外形的最大轮廓处

B、确保开模后制品留在动模侧

C、要便于模具的加工

D、不影响制品的外观

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第6题

产生注塑模塑的制品有气泡的原因（)。
A.注射压力太小
B.模温太低，充模不完全
C.塑料干燥不良，模具排气不良
D.以上都是

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第7题

塑料注射模中，合模导向装置的作用有（)。
A.减少塑料制品的收缩
B.保证制品的精度
C.提高模具强度
D.承受一定的正压力

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第8题

（)是进行塑料注射模设计，确定与控制模具设计、零件制造和模具装配精度与质量的主要依据。
A.制品的生产批量
B.注射模的精度等级及技术要求
C.模具的设计精度和模具结构
D.塑件的尺寸精度和质量

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第9题

环氧树脂粘结法是无机粘结中常用的一种方法。它具有很高的附着强度，在模具制造中，除用于零件的粘结外还用于浇注型面。（)

是

否

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第10题

对注射成型时的模具温度，下列说法正确的是（)。
A.模温过高，熔体流动性差，易形成熔接痕。
B.模温过低，制品的内应力减少，不易变形。
C.模温过低，成型收缩率大，脱模后变形大。
D.模温过高，易造成溢料。

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第11题

三板式注射模（双分型面注塑模)的一个分型面用于取出塑件，另一个分型面用于取出（)A浇注系统凝
三板式注射模(双分型面注塑模)的一个分型面用于取出塑件，另一个分型面用于取出()
A浇注系统凝料
B型心
C另一个塑件
D排气

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