续渣法又可分为混蒸老五甑和续渣清蒸老五甑两大类型，这两大类型主要适用于高梁、玉米、薯干等含淀粉量高的原料。()

传统凤型酒生产采用续渣配料老五甑法。（)

浓香型大曲酒生产工艺操作主要有两种形式，一是老五甑操作法，二是万年糟红粮续渣。()

清香型白酒工艺最突出的特点是()。

老五甑法工艺，从投产开始，第一排又称（），共（）甑，分别投入新料，配入酒醅和酒糟2—3倍，加入辅料（）30%--40%，进行蒸煮糊化加热水泼浆、降温、加大曲粉、加水、入窖发酵。

老五甑法工艺操作中由于糟醅水分含量大，加料拌和后，水分为53%左右，不利于（），而（）成分易于馏出，对酒质不利。

简要叙述原窖法、跑窖法和老五甑法的异同点。

老五甑法工艺操作上有一个明显的特点，即（），也（）。

浓香型固态白酒生产的基本类型不包括（）

老五甑法操作法，窖小甑大，淀粉含量高，有利于养楂挤醅，发酵期短，水分大，不滴窖。（）

麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于（)原料酿酒。
A、含淀粉高
B、含淀粉低
C、糖质

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（)法工艺。
A、原窖法
B、跑窖法
C、老五甑法
D、六分法

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！