粤菜的经典菜系有：白云猪手、菊花龙虎凤、太白鸭子（）

现在的“菊花龙虎凤”是用过树榕、眼镜蛇、金环蛇”三种蛇肉和豹鲤肉、鲍鱼丝等27种高档原料加工而成（）

下面属于广东名菜的是（)

因猪手其源于白云山麓，所以后人称他为白云猪手（）

被公认的四大菜系有鲁菜、（)、苏菜、粤菜。
A、闽菜
B、川菜
C、徽菜
D、湘菜

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

东北人主食多吃杂粮，副食品种类多，猪肉消耗量大，（)是农村地区的大众菜肴。
A、猪肉炖粉条
B、九转肥肠
C、白云猪手
D、回锅肉

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

八大菜系为山东菜系（鲁菜)、四川菜系（川菜)、江苏菜系（淮扬菜)、广东菜系（粤菜)、浙江菜系（浙菜)、安徽菜系（徽菜)、湖南菜系（湘菜)、北京菜系（京菜)。（)

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

具有“一菜一格”"百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口的菜系是（）

目前猪伪狂犬病毒发生变异，Bartha-K61等经典毒株疫苗不能完全保护猪伪狂犬流行野毒的感染与攻击（）

目前猪伪狂犬病毒发生变异，Bartha-K61等经典毒株疫苗不能完全保护猪伪狂犬流行野毒的感染与攻击（）

经典肉酱意面味道咸香，包含意面、猪肉酱、圣女果、马苏里拉芝士（）

在茶文化习俗中，我国有丰富的少数民族饮茶习俗，有布朗族的（)等。
A、青竹茶
B、虫茶
C、龙虎茶
D、奶茶

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！