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食品生产经营者不可采用电子台账方式建立食品安全追溯体系()

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第1题
食品生产经营者不可采用电子台账方式建立食品安全追溯体系()

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第2题
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中或者其他虚假宣传中向消费者推荐食 品,使消费者的合法权益收到损害的,应当与食品生产经营者承担 ()责任。

A、相同

B、基本相同

C、连带

D、以上都不是

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第3题
()有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食 品安全监督管理工作提出意见和建议。
A.任何组织或个人
B.食品生产经营者
C.消费者
D.食品企业

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第4题
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不需定期对食品安全状况进行检查评价()

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第5题
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不需定期对食品安全状况进行检查评价()

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第6题
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯()

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第7题
食品生产经营者有下列拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情 形之一的, 由县级以上食品药品监督管理部门责令停产停业, 并处二千元以上五万元以 下罚款; 情节严重的, 吊销许可证;构成违反治安管理行为的, 由公安机关依法给予治 安管理处罚。 ()

A、拒绝、拖延、限制监督检查人员进入被检查场所或者区域的,或者限制检查时间的;

B、拒绝或者限制抽取样品、录像、拍照和复印等调查取证工作的;

C、无正当理由不提供或者延迟提供与检查相关的合同、记录、票据、账簿、电子数据等材料的;

D、声称主要负责人、 主管人员或者相关工作人员不在岗, 或者故意以停止生产经营等方式欺骗、误导、逃避检查的;

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第8题
下列违法行为中,其处罚为责令改正给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直到吊销许可证的是()。

A、生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

B、食品生产经营企业未过好规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员

C、食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品

D、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度

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第9题
材料库存管理要求包括()

A、建立台账

B、标识清楚

C、建立电子监控

D、安全防护

E、分类存放

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第10题
档案资料室应对接收的工程文件必须建立电子台账,便于利用计算机进行各类工程文件的查询检索。()

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第11题
所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分()

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