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[单选]

饼茶须经炙，碾，()三道工序，加工茶末，再进行煎茶。

A、捣

B、磨

C、罗

D、碎

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第1题

饼茶须经炙，碾，()三道工序，加工茶末，再进行煎茶。

A、碎

B、罗

C、磨

D、捣

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第2题

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A、碾茶

B、炙茶

C、煎茶

D、罗茶

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第3题

将饼茶先经炙，碾，罗工序的是唐代的()。

A、点茶的技艺

B、奉茶的技艺

C、煮茶的技艺

D、泡茶的技艺

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第4题

碾茶后，还必需将碾过的茶末放到()中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。

A、茶笼

B、茶盒

C、茶筛

D、茶罗

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第5题

唐代煎茶法用的茶是（)A粗茶B散茶C茶末D饼茶
唐代煎茶法用的茶是()
A粗茶
B散茶
C茶末
D饼茶

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第6题

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的()上烤炙。

A、慢火

B、老火

C、小火

D、文火

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第7题

煎茶法的主要程序是备器，选水，取火，侯汤，炙茶，()，罗茶，煎茶(投茶，搅拌)，酌茶，饮茶。

A、洗茶

B、择水

C、碾茶

D、磨茶

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第8题

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的（)上烤炙。
A、慢火
B、小火
C、老火
D、文火

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第9题

斗茶最最关键的工序为点茶与()。

A、击拂

B、辨质

C、细碾

D、候汤

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