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甘油三脂的合成原料是甘油和脂肪酸()

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第1题
水、磷脂、脂肪酸、脂色素和甘油三脂都属于畜肉脂肪中的主要物质成分()

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第2题
脂类物质包括真脂肪和()。

A、类脂肪

B、脂肪酸

C、甘油三酯

D、油脂

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第3题
关于脂类,下列叙述错误的是()。

A、脂类是产热营养素

B、脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等。因此膳食脂肪越少越好

C、脂类包括脂肪和类脂

D、植物性食物不含胆同醇

E、甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的

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第4题
营养学上最重要类脂为()。

A、磷脂

B、饱和脂肪酸

C、甘油三脂

D、单不饱和脂肪酸

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第5题
脂肪是由两个分子脂肪酸和一个分子甘油组成的酯,名为甘油三酯()

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第6题
关于血脂调整剂,以下哪项正确()

A、烟酸主要降低甘油三酯,宜从大剂量开始

B、益多酯与苯扎贝特均可明显降低胆固醇而对甘油三酯升高无效

C、阴离子交换树脂不从肠道吸收,主要降低血胆固醇

D、HMG-CoA还原酶抑制剂主要阻碍TG勺生物合成降低TG

E、不饱和脂肪酸仅见于植物油中,主要降低胆固醇

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第7题
乳糜微粒(CM)由小肠黏膜细胞合成,是外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式;极低密度脂蛋白
乳糜微粒(CM)由小肠黏膜细胞合成,是外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式;极低密度脂蛋白(VLDL)主要由肝细胞合成,是运输内源性甘油三酯的主要形式;低密度脂蛋白(LDL)由VLDL在血浆中转变而来,是转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式;血浆中LDL与LDL受体结合后,则聚集成簇,吞入细胞与溶酶体融合。在溶酶体蛋白水解酶的作用下,LDL中的apoB100水解为氨基酸,其中的CE被胆固醇脂酶水解为游离胆固醇(freecho一lesterol,FC)及脂酸,FC为细胞膜摄取,是构成细胞膜的重要成分;高密度脂蛋白(HDL)主要由肝合成,小肠亦可合成部分,主要功能是参与胆固醇的逆向转运(reversecholesteroltransport,RCT),即将胆固醇从肝外组织转运至肝。()
A.CM是外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式
B.VLDL运输内源性胆固醇
C.LDL由VLDL在血浆中转变而来,转运肝合成的内源性胆固醇
D.HDL将胆固醇从肝外组织转运至肝
E.FC为细胞膜摄取,是构成细胞膜的重要成分

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第8题
常用于O/W型乳剂基质的乳化剂是()。

A、硬脂酸钙

B、甘油单硬脂酸脂

C、十二烷基硫酸钠

D、脂肪酸山梨坦

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第9题
鱼类的中性脂质大多为甘油三酯。()

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第10题
脂肪动员指的是()。

A、脂蛋白脂肪酶的催化反应

B、脂肪酸的分解过程

C、脂肪的合成过程

D、储存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的过程

E、脂肪转变成磷脂的过程

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第11题
脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

A、类脂肪、真脂肪

B、甘油三酯、类脂肪

C、真脂肪、磷脂

D、真脂肪、类固醇

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