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乘务长作为客舱第一责任人应合理安排客舱服务工作，提前做好人员分配，确保组员强/弱、新/老搭配，航班中主动参与并监督客舱服务，不得同时安排两名资历较浅的乘务员推拉同一辆餐车进行客舱服务工作（）
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A、发现餐车刹车、餐车门锁扣故障，应及时报告客舱经理/乘务长，并要求配餐人员将故障的餐车移走检修或更换
B、如果无法及时卸下故障餐车，则应在餐车上挂放故障标牌，确定餐车处于有效固定状态，航程中不得使用故障餐车
C、客舱经理/乘务长应填写《客舱维修记录本》
D、客舱经理/乘务长录入《乘务日志》并数据上传
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A、在签到前向所属运行单位报告
B、在签到后向当班客舱经理/乘务长报告
C、在签到后向当班机长报告
D、航班结束后无需报告
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