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下列关于合理膳食与食品安全的说法中,正确的是()
[单选]

下列关于合理膳食与食品安全的说法中,正确的是()

A、绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

B、发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

C、青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量

D、刚过保质期,没有霉变的食物仍可食用

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第1题
下列关于合理营养和食品安全的说法,正确的是()

A、炎炎烈日,可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑

B、如果早餐来不及吃,可以通过多吃中餐来弥补

C、有虫眼的蔬菜最安全,可以放心购买和食用

D、不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品

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第2题
下列关于铁的说法正确的是()

A、膳食中铁的类型分为血红素铁和非血红素铁

B、血红素铁来源于植物性食物,其吸收率可达15%~35%

C、膳食铁的吸收易受到植酸、草酸、茶多酚、单宁等具有络合和鳌合能力的铁吸收抑制剂的影响,比如茶与咖啡,不要一起食用

D、非血红素铁来自植物性食物和乳制品中,其吸收率低,通常在10%以下,而以植物性膳食为主的膳食的铁吸收率通常低于5%

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第3题
下列关于食品安全标准的说法中,不正确的是 ()。

A、制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨

B、食品安全标准是强制执行的标准。 除食品安全标准外, 允许制定其他的食品强制性标准

C、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、 公布

D、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。

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第4题
关于称重法的特点,下列说法正确的是()。

A、耗费人力、物力较多,数据不准确

B、对调查人员的技术要求较高

C、是进行个人膳食调查比较简单的方法

D、调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。

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第5题
下面有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法不正确的是()。

A、当乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量

B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量

C、乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病

D、为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养

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第6题
下列描述正确的是()。

A、膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔

B、将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时,只需评价各类食物的消费量是否充足即可

C、在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加

D、进行膳食结构评价时通常将食物分为9类

E、平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量

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第7题
关于施工图预算对投资方的作用,下列说法中正确的有()。

A、控制工程投资不突破设计概算的重要措施

B、是控制造价及资金合理使用的依据

C、是投标报价的基础

D、是与施工预算进行“两算”对比的依据

E、是调配施工力量、组织材料供应的依据

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第8题
关于施工图预算对投资方的作用,下列说法中正确的有()。

A、控制工程投资不突破设计概算的重要措施

B、是控制造价及资金合理使用的依据

C、是投标报价的基础

D、是与施工预算进行“两算”对比的依据

E、是调配施工力量、组织材料供应的依据

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第9题
下列关于食品安全标准说法错误的是()。

A、制定食品安全标准,应当以保障公民身体健康为宗旨

B、除国家制定的食品安全强制标准外,允许企业制定比国家标准低的食品强制性标准

C、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定

D、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准一致

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第10题
关于信贷授权,下列说法错误的是()。

A、对内授权与对外授权密切相关

B、对内合理授权是银行业金融机构对外合格授信的前提和基础

C、信贷授权中的信贷是指银行业金融机构表内授信业务

D、合理授权是为了在控制风险的前提下提高效率

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第11题
下列关于注册会计师审计的说法中,正确的是()。

A、审计业务的三方关系人分别是注册会计师、被审计单位管理层、被审计单位治理层

B、注册会计师审计与政府审计的目标和对象不同,但是审计的标准相同

C、审计业务提供绝对保证,审阅业务提供合理保证

D、注册会计师的职业责任在很大程度上反映财务报表使用人的期望,但存在差距

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