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客人反映锅底太淡，应该怎么做（）

[多选]

客人反映锅底太淡，应该怎么做（）

A、自己成都一会儿他送到后厨了，厨师品尝确定是忘了放料包，咋给客人道歉并条加料包

B、如果锅底正常是个人的口味比较重，则可以为可能用盐耗油，专门调制一个锅底

C、告诉顾客这是正常现象

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第1题

有顾客要求将清油牛油底料中的渣子捞出来，我们应该怎么做（）

A、帮顾客更换无渣底料

B、直接将锅底中的渣子捞出来

C、在客人的会员备注里，客人喜欢无渣锅

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第2题

顾客购买内用底料应该怎么做（）

A、告知顾客不能销售内用地料

B、当顾客，特别要求购买内用底料时，服务员联系后堂经理，按照锅底操作标准给顾客配相应的调味料包

C、直接将底料卖给顾客

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第3题

（岗位理论知识－服务员）当发生质量事故而不影响食品安全时，服务员应该如何处理（）

A、先安抚客人并道歉

B、其次征询客人换菜换锅底

C、如果客人对处理结果不满意，可以请管理组人员来处理

D、最后一律免单

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第4题

当客人对我们的价格产生质疑时候我们应该怎么做（）

是

否

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第5题

重度肥胖患者做糖耐量检查时应该怎么做（）

A、喝糖水

B、吃2两淡馒头

C、正常早餐

D、没有要求

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第6题

见到客人、上司及同事我们应该怎么做（）

A、点头、微笑、问好

B、向前拥抱

C、大声呼喊对方姓名

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第7题

在客人犹豫时候我们应该怎么做（）

A、耐心讲解

B、消除客户顾虑

C、多提建议

D、忽视冷淡

E、多倾听客人需求

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第8题

如果有新员工对客人服务态度不是很好，你会怎么做（）

A、骂新员工

B、支持新员工

C、告知新员工我们应该保证服务质量

D、上报办公室领导

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第9题

客人需要打米饭我应该怎么做（）

A、先忙完自己的事在打

B、立马为顾客打米饭

C、先答应客人，在处理自己的事，最后打米饭

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第10题

遇到客人投诉时我们应该怎么做（）

A、耐心倾听顾客投诉

B、站在顾客角度考虑问题

C、了解事情的经过

D、敷衍了事，拖一拖再解决

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第11题

客人反馈狗背带很难调节不适合狗狗，要求马上退款，首先应该怎么做（）

A、立马退款

B、要求客人先联系亚马逊退货

C、先告知正确的调节步骤

D、给客人重发一个新的

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