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餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明()
是
否
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第1题
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明()
是
否
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第2题
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,采购时应当索取肉品的检疫检验和合格证明()
是
否
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第3题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状()
是
否
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第4题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状()
是
否
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第5题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状()
是
否
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第6题
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒()
是
否
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第7题
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐()
是
否
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第8题
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐()
是
否
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第9题
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐()
是
否
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第10题
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油()
是
否
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第11题
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油()
是
否
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