题目内容（请给出正确答案）

您是否了解人体每日必需的各类营养素种类及适宜的摄入量（）

[单选]

您是否了解人体每日必需的各类营养素种类及适宜的摄入量（）

A、完全不了解

B、比较了解

C、基本了解

D、非常了解

暂无答案

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第1题

与评定食物营养价值有关的因素是（）。

A、蛋白质的种类是否齐全

B、营养素组成、营养素存在形式

C、可被人体消化吸收及利用的程度

D、以上都是

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第2题

RNA指的是()。

A、人体每日容许摄入量

B、推荐的每日膳食中营养素传给量

C、食品中最高允许量

D、人体对营养素的生理需要量

E、每天各类食物的合理摄入量

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第3题

男性，30岁，身高175cm，体重60kg，从事中等体力劳动。请分析该男士人体测量指标，计算出其每日需要的能量和产热营养素的需要量，并折合成各类食物的需要量。

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第4题

食品的营养价值包括有()。

A、营养素的种类是否齐全

B、营养素的数量是否足够

C、营养素之间的比例是否合理

D、营养素是否容易被人体消化吸收

E、营养素是否容易被人体利用

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第5题

根据食谱制定原则，食谱的评价不包括（）。

A、食谱中食品种类是否齐全

B、烹调方法

C、各类食物的量是否充足

D、能量和营养素摄入是否事宜

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第6题

维生素是人体必需的营养素，多多益善。（）

正确

错误

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第7题

人体必需的六大营养素都能产生热量。（）

正确

错误

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第8题

维生素是维持人体生命活动必需的营养素。（)

是

否

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第9题

“必需营养素”指能从食物中获得，也能通过人体自身合成的营养素。（）

正确

错误

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第10题

（）是人体必需的第七营养素，国人摄入量严重不足

A、水

B、蛋白质

C、脂肪

D、膳食纤维

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第11题

（）糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水是人体必需的7大营养素

是

否

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