切配的原料必须是经粗加工程序清洗干净的，要做到先切后洗（）

根据餐饮服务提供者场所布局要求，加工经营场所面积500－3000平方米的餐馆，食品处理区应当为独立隔间的场所（)。

餐饮企业设置排水沟时，排水沟流向先后顺序应该是：粗加工，切配，烹饪，冷菜间，最后排出（）

考虑到原料的新鲜度以及质量，切配厨师需要在下班前按照第二天订单数量下购货订单（）

医务人员必须遵守的消毒灭菌原则是（)

供配置凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经 （) 的，不得带入凉菜间。

分拣结束后，使用白色净菜筐运送到切配间或切配区域完成浸泡清洗（）

下列关于多功能担架的表述中，错误的是（)。
A.不得用带油的抹布擦拭，避免长期暴晒在阳光下，以免损坏塑料材料。
B.使用中可以用吊环直接悬吊担架。
C.使用后，担架、两侧的绑带、专用的平行吊带和垂直吊绳通常用中性洗涤剂或肥皂水清洗干净，以免损坏塑料材料。
D.化学事故现场用五年后，担架必须严格按照化学洗消程序进行处理后保存，存有放射性物质场所用完后，使用过的绑带专用平行吊带、垂直吊绳必须更换。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

A、每日诊疗工作结束，必须对吸引管、吸引瓶、清洗槽、酶洗槽、冲洗槽进行清洗消毒。吸引瓶、吸引管经清洗后，用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂或者2000mg/L的过氧乙酸浸泡消毒30分钟，刷洗干净，干燥备用。清洗槽、酶洗槽、冲洗槽经充分刷洗后,用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂或者2000mg/L的过氧乙酸擦拭。
B、每日诊疗工作结束，用75%的乙醇对消毒后的内镜各管道进行冲洗、干燥，储存于专用洁净柜或镜房内。镜体应悬挂，弯角固定钮应置于自由位。
C、清洗纱布应当采用一次性使用的方式，清洗刷应当一用一消毒。
D、采用化学消毒剂浸泡灭菌的内镜，使用前必须用无菌水彻底冲洗，去除残留消毒剂。

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

吸引瓶、吸引管经清洗后，用有效氯含量为500mg／L的含氯消毒剂或2000mg／L的过氧乙酸浸泡消毒30分钟，刷洗干净，干燥备用。（)

（)主要负责切配原料和负责拌制各式的生、熟馅料。
A.案板岗
B.拌馅岗
C.副主管
D.熟龙岗

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

生产用工器具使用完毕必须清洗干净后归位放置（）